【话洛阳】洛阳又上央视了!洛阳“牵手”捷克布
2018年-12月-17日 13时:39分:19秒

  12月2日,中文国际频道《城市1对1》栏目了《瑰丽古城中国洛阳—捷克布拉格》。洛阳和布拉格,两座古城在电视荧屏上进行了深度对焦和魅力展示。

  节目中,洛阳主持人景飒作为洛阳的城市“代言人”做客演播室,通过她的讲述和播放短片的形式,展示了龙门石窟等名胜古迹,以及洛阳牡丹饼、糊涂面、不翻汤等特色美食,从中探寻古都洛阳的人文历史、城市个性,多角度、全方位展现了洛阳的城市魅力,并与捷克布拉格进行了一场独具特色的文化碰撞。

  央视《城市1对1》是一档固定的城市交流节目,每周一期,每期45分钟。节目以中外城市为节目载体,通过双向交流,生动展示不同城市的迷人魅力。

  栏目组选择中国洛阳和捷克布拉格这两座城市,正是相中了它们的共性:瑰丽古城。两者城市形象认知度极高,同时也是旅游热门城市。在文化资源上也颇有共性。

  而此次洛阳登上《城市1对1》栏目,将洛阳龙门石窟、洛邑古城等优质的旅游资源,浓郁的民俗风情,厚重的历史文化,熔于一炉,通过央视镜头,逐一向世界呈现。也为全球观众打开认识十三朝古都的“一扇窗”,有力提升洛阳的城市知名度和美誉度。

  一千五百多年的建都史,使得洛阳成为了历史文化遗迹的宝库,龙门石窟就是其中最经典的代表!

  石窟开凿于北魏,兴盛于唐代。十万多尊大大小小的佛像,在这两千多个石窟当中,居住了一千五百多年。

  2000年,龙门石窟被列入“世界文化遗产名录”。龙门石窟中,最具代表性的洞窟当属“宾阳中洞”。造像面部清瘦,脖颈细长,肩膀削直。平直,代表了北魏时期的造像特征:“以瘦为美”

  到了唐代,石窟的雕刻进入了另一个繁盛期。这座佛造像虽然身高只有85厘米,看上去不起眼,但确是整个龙门石窟最精致的雕像,被称为“东方维纳斯”。它整体的身体姿态呈“s”形曲线,中国有句成语叫“扭腰送胯”,讲的就是这样一种姿态。

  不过,如果想要感受唐代石窟雕像的震撼,就必须要看卢舍那大佛。卢舍那大佛始建于公元672年,工匠们依山就势在露天的崖壁上雕凿而成,烘托出一种浑然天成的大气。它已经成为了龙门石窟最醒目的标志。

  “洛邑”是洛阳的旧称,洛邑古城位于洛阳市老城区。在这里,千年的时光似乎都暂停了。洛邑古城里还有一个很特别的地方,叫做“一眼望千年”。

  洛邑古城在历史上,是一个大运河的码头,商贾云集之地,这个地方南北的物资运输非常之繁忙,就是这样一个码头,把洛阳这个都城,和南方的“鱼米之乡”连成了一体。

  都说这“洛阳牡丹甲天下”,牡丹花香沁人肺腑,令人陶醉。洛阳牡丹在带给人们视觉上美的同时,它还能满足人们味蕾上的享受。

  “牡丹鲜花饼”的制作采用千年古方和现代工艺结合的方法,形成了自己独有的制作工艺,使之既有鲜花食品的清香典雅,又有牡丹花的醇厚丰满,吃在口中风味浓郁,丝丝花瓣入口绵软香甜,牡丹花香幽雅细腻,极具牡丹鲜花食品的复合香气。

  糊涂面是洛阳颇具地方特色的汉族小吃。其制作方式是先把玉米面放入锅内微炒四五十分钟后再下入面条的,所以,汤浓味香,再加上粉条、花生碎、豆腐丝、黄豆、腐竹、青菜、胡萝卜丝等配料,使面中的内容和情趣更为丰富。

  糊涂面条做法常讲究的。面条用的是精粉面,糊涂要用新玉米面。待把糊涂熬得又稠又粘,香味四溢的时候,下手工面条。面条熟后,下火,用花生油烹花椒葱花蒜瓣,加鸡精、味精,至此,糊涂面条才算做成。 这样的糊涂面条,香浓味重。

  清晨早起,口中寡淡,一时想不出用何种早餐味蕾,而在洛阳,这种情况几乎不会发生。和着晨光的脚步,洛阳城大大小小的汤馆中飘出的肉汤香味,早已开始撩拨人的味觉神经。

  花个十几块钱,一碗热气腾腾的牛肉汤加上发面饼或饼丝,够味又饱肚,典型洛阳人的早餐。

  一座城市独特的魅力必然少不了文化内涵,而在“明堂”里,它给了我们最好的诠释。

  明堂遗址位于隋唐洛阳城宫城核心区内,是全国重点文物单位、国家“十一五”期间重点的大遗址之一。武则天时期修建的明堂和天堂,是隋唐城大遗址宫城核心区展示工程中的重要建筑。

  明堂也是中国历史上最著名的礼制建筑,为的礼制建筑典范,是古代帝王明政教之场所,凡祭祀、朝会、庆赏、选士等大礼典均在此举行。开创了明堂建筑由方到圆的先河,其形制及为天坛“祈年殿”所延用。

  十万宫廷乐舞是宫廷舞蹈的统称,在唐代专为皇族欣赏。十万宫廷乐舞气势磅礴,再现了繁荣的大唐盛世。